segunda-feira, 31 de março de 2008

ANIVERSÁRIO
No dia 29 de março, sábado, o Jornal "A Tarde" publicou na coluna Espaço do Leitor.
PARABÉNS SALVADOR

Vários, vários traços, traços diferentes definem a cara desta Cidade.
Na cidade da Bahia as pessoas têm cores diferentes, negro, branco, mestiço, diferentes credos, cheiro diferente, daí fascinar a todos.
Nascida como Cidade Forte, Cabeça e Coração do Brasil, Primeira Capital; fez história. Nesta cidade de São Salvador, o Brasil nasceu aqui, como país, com a chegada de D.João VI e a família real.Cidade plural, bela, apimentada e sensual, retratada pela baiana, obra de Caribé, na pena de Jorge Amado, na gravura de Calá, versejada por Castro Alves e cantada por Caimmy e Caetano.
Sempre uma Cidade em festa, a festa é sua história.
Ao som dos atabaques e cantos dos terreiros, o berimbau cadencia o gingado da baiana no subir e descer das ladeiras e no apertado de suas ruas, passando pela Cantina da Lua, é o Pelourinho.
Salvador da Bahia, no recôndito das águas cálidas da baía de Todos os Santos, debruçada nos penhascos a contemplar o mais belo por do sol, renasce na fé fervorosa ao Senhor do Bonfim a ecoar do alto da Colina Sagrada.
Hoje, apesar de não perder o seu feitiço, ela também sofre; se depara com os problemas de moradia, violência, dificuldades conjunturais e estruturais, de emprego, educação e saúde. O seu povo é trabalhador, criativo, inteligente e valente, tem a proteção dos deuses e orixás, por isso um forte.
Torcemos por um desenvolvimento sustentável, compreendendo os aspectos econômicos, sociais, ambientais, culturais e políticos. É necessário tornar essa Cidade mais humana.
Apesar da complexidade dos seus problemas, na solução, não podemos perder essa diversidade e diferenças, fazendo dela uma cidade diferente, no ver e no viver.
Vim, aqui cheguei e não voltei, te amo Salvador. (Thelmo Gavazza)

segunda-feira, 24 de março de 2008

DIREITO E MEIO AMBIENTE

Nota 10 para os formandos em Direito pela Faculdade Jorge Amado, 2007.2, colando grau no dia 14 passado.
O belo convite faz considerações ao desmatamento, água, gases poluentes, PIB, etc.
É o direito ao habitat, direito à água potável, direito ao ar puro, direito à vida; enfim torcemos para que o Direito faça valer o poder legítimo que temos por um meio ambiente ecologicamente equilibrado e preservado para as futuras gerações.
Nairana, seja a porta voz dos parabéns do Blog CriAção à toda turma.

DIA MUNDIAL DA ÁGUA

Dia 22 (sábado), comemorou-se o Dia Internacional da Água; busquemos encontrar a nossa responsabilidade pela não agressão, racionalização do consumo, educação ambiental e gestão de bacias hidrográficas.
Da água consumida no mundo:
10% destina-se ao consumo residencial, enquanto a indústria consome 20% e 70% são destinados à irrigação ou seja 40% dos alimentos são produzidos por irrigação.
A pequena porção de água disponível para uso do ser humano sofre todo tipo de agressão - destroem – se as nascentes de rios e lagos, acrescidas das poluições e desperdícios.
Nos encontros Rio 92 e na África do Sul em 2002, foram definidas prioridades para o desenvolvimento sustentável, saneamento básico (água e esgoto), e uso de fontes renováveis de energia; os prazos para o alcance de metas estão sendo cumpridos?
1.3 bilhão de pessoas não têm acesso à água potável, países em conflito e muitos até em ações armadas por água.
Como estão a Baía de Todos os Santos, a Lagoa de Abaeté, Pituaçú, o Dique do Tororó, as Lagoas do Stiep, Bacia do Cobre e as Cachoeiras do Parque São Bartolomeu ?



terça-feira, 18 de março de 2008

SEMANA SANTA

Uma pausa para a Semana Santa, a postagem de hoje é diferenciada, entretanto não esqueça que Meio Ambiente é vida.

Nossas Receitas:

SALMÃO AO MOLHO DE FRAMBOESA
Ingredientes

01 filé de salmão grande e inteiro
1/2garrafa de vinho do porto
100g de pedaços de framboesa em conserva
20g de semente de gergelim
200ml de azeite de oliva
erva-doce, anis, sal grosso e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer
Cobrir com papel laminado deixar por 10 minutos, o salmão pré cozido, temperado com sal, pimenta e azeite de oliva. Levar o vinho do Porto ao fogo e deixar reduzir a 1/3. Quando estiver bem concentrado, adicionar a conserva de framboesa e regular para que fique um molho espesso, nem muito encorpado nem muito ralo. Enquanto isso, assar o salmão já temperado por uns 15 minutos. Em seguida, jogar as sementes de gergelim e os grãos de sal grosso e volte ao forno por 05 minutos para dourar. Corte as postas com muito cuidado.

Como Servir
Bem quente, com molho jogado em cima das postas.
A framboesa é tônico natural para os órgãos sexuais femininos.


BACALHAU COM BRÓCOLIS
Ingredientes
350g de bacalhau
350g de batatas em rodelas
200g de brócolis cozido
azeitonas
tomate
azeite de oliva, alho e cebola

Modo de Fazer
Cozinhe o bacalhau junto com as batatas por 10 minutos em fogo alto. Desfie o bacalhau e reserve. Doure o alho e a cebola no azeite. Junte agora todos os ingredientes inclusive o bacalhau e leve ao fogo, mexendo com cuidado.

Como Servir
Acompanhado com arroz branco
Os brócolis promovem a desintoxicação do organismo no intestino, desestimulando o aparecimento de tumores malignos no tecido da bexiga.
Colaboração Alana Thelma (Plantas Medicinais na Alimentação)

Um vinho é interessante e completa o cardápio, desde um Moscatel ou Merlot até um Cháteau Rollan ou um Monferrato 1998.

-------- +++-------

Ainda que vier noite traiçoeira,
Se a cruz pesada for
Cristo estará contigo.
O mundo pode até fazer você chorar
mas Deus lhe quer sorrindo.

Uma Semana Santa de muita paz, feliz Páscoa. FALE UM POUCO COM DEUS !

sábado, 15 de março de 2008

EDUCAÇÃO AMBIENTAL

A política de regulamentação dos recursos ambientais, define Educação Ambiental como sendo o instrumento para a formação da cidadania, capaz de despertar no indivíduo sua importância como ser ativo e consciente, enquanto agente de mudanças, visando o desenvolvimento sustentável.Ainda que, a Educação Ambiental deve ser permanente, orientada para a resolução de problemas concretos, a indução das pessoas à ação e a integração, e articulação com a comunidade. É obrigação incorporar a educação ambiental no processo educativo.
A atuação da sociedade é importante e compreende o direito de consulta para participação, definição e aprovação de políticas ambientais, ser informada pelos órgãos públicos sobre seus planos e colaborar com a fiscalização.
Mais importante ainda, a sociedade pode exercer o direito de petição às autoridades competentes sobre os assuntos relacionados com os recursos ambientais de seu interesse pessoal ou de interesse da comunidade.

A Superintendência de Parques e Jardins do Município de Salvador instalou o seu Centro de Educação Ambiental – ano de 2002, integrado ao projeto de urbanização das lagoas dos Frades e Pássaros, no Stiep – Centro de Convenções. Dotado de todos os requisitos necessários (pessoal especializado, informatização, material didático) ao atendimento às comunidades e escolas municipais, com os projetos: Clube da Árvore, Hortas Comunitárias, Pequeno Jardineiro, Adote Uma Arvore, A Escola Vai ao Parque e diretamente nas escolas, sensibilizando os alunos, professores e as comunidades circunvizinhas, buscando a melhoria da qualidade de vida.

Foi desativado e o abandono levou-o à degradação, hoje, portas e janelas fechadas com paredes de blocos e cimento.
A sociedade deve exercer os seus direitos.


MEIO AMBIENTE É VIDA !







É BOM SABER
.Não precisa você ir mais ao cartório para tirar várias certidões, via on-line, 24 horas, resolve-se o problema.Para pagar é preciso imprimir o boleto bancário e receba o documento via sedex.
Acesse: http://www.cartorio.24horas.com.br/

.O serviço Auxilio a Lista Telefônica - 102, paga-se R$1,20 pelo serviço.
Agora disque 0800 28 00 102, serviço gratuito.

terça-feira, 11 de março de 2008

O JORNAL “A TARDE” PUBLICOU

Na edição de domingo – 09/3/2008, Espaço do Leitor, foi publicada nossa matéria sobre o estado de degradação da Praça Almeida Couto.

VERGONHA
"Cenas degradantes são vivenciadas diariamente na Praça Almeida Couto(Jardim de Nazaré), em Salvador. São mendigos dormindo nas calçadas, outros acintosamente nos vícios do fumo e da cola; roupas são lavadas na água poluída da fonte e estendidas no gradil e pelos canteiros. As caixas com pontos de água para irrigação dos jardins, que não mais existem, são usadas para lavar carros enquanto homens e mulheres despidos fazem da ex-fonte luminosa, prazeroso banheiro. Melhor que publicar as fotos é o testemunho ocular da população, perplexa, perante a omissão de uma administração.
As famílias do tradicional bairro de Nazaré merecem respeito".(Thelmo Gavazza)

A CARTA
O Diário Oficial do Município do dia 26 de fevereiro de 2008 no caderno do Legislativo, publicou: “Câmara com Novas Ações de Preservação Ambiental.”

Interessante as ações que diz o Exmo. Presidente da Câmara estar desenvolvendo dentro do Programa de Preservação do Meio Ambiente; reciclagem, coleta seletiva, etc..
Não concordamos quando diz do projeto de plantio de árvores na Cidade, buscando para tal a Secretaria Estadual do Meio Ambiente e Recursos Hídricos, daí, a nossa carta àquele edil."Não posso imaginar o desconhecimento de que exista na administração uma Superintendência Municipal de Meio Ambiente e o órgão competente, a Superintendência de Parques e Jardins, cuja atividade precípua é a arborização da cidade”.
Mostrei toda infra estrutura desenvolvida para a arborização de Salvador quando ocupei a Superintendência de Parques e Jardins – 1997/2004,concluindo:
Senhor Presidente, se faz mister esta manifestação, fazendo ver o que foi implantado em benefício de nossa cidade, infelizmente hoje, estranhamente, os projetos estão parados e os equipamentos desativados.
Louvável a idéia de plantar árvores, porém que essa missão seja dada a quem de competência e sabedoria para tal – os técnicos da Superintendência de Parques e Jardins”.

sexta-feira, 7 de março de 2008



ESTA EDIÇÃO É DEDICADA A VOCÊ, MULHER –DIA 8 DE MARÇO

AMAZÔNIA MÍSTICA III


A IARA
Iara, conhecida na Amzônia como ipupiara, ou mãe-d’água, uma jovem que atrai os homens para o fundo do mar. Em algumas regiões diz-se que ela tem uma estrela na testa que hipnotiza os homens; os que conseguem voltar ficam maravilhados com os palácios que servem de moradia a Iara. É confundida com Iemanjá que é a Mãe dos Mares da tradição afro-descendente e que protege os pescadores, enquanto a Iara, reina na água doce e com seus fascínios leva os homens à morte. Na cultura européia ela retrata a sereia. Na Odisséia, de Homero, descreve a luta de Ulisses contra o enternecedor canto das sereias, na costa da Itália.


A Refeição do Dia

Seleção Colorida
Ingredientes
01 pepino
01 tomate
01 cebola
04 colheres de sopa de azeitonas pretas
01 molho de salsão
100g de queijo minas
Modo de Fazer
Descasque a cebola, corte em pedaços e coloque de molho em água. Corte o pepino e o tomate em cubos. Pique com tamanho grande o salsão. Corte o queijo em cubos. Misture todos os ingredientes (inclusive a cebola escorrida) e acrescente as azeitonas pretas.
Como Servir
Acompanhada do Molho Para Salada Crua e de palitinhos de tira-gosto.
O pepino contém 90% de água e atua como diurético. É refrescante e embelezador da pele.

Suco Contra TPM
Ingredientes
03 xícaras de chá de polpa de amora
½ xícara de chá de aveia em flocos
½ colher de chá de sementes de erva-doce
01 e ½ xícara de chá de água morna
Modo de Fazer
Deixe a aveia de molho na água por 01 hora. Coe e reserve a água. Misture no liquidificador com os outros ingredientes e bata por meio minuto.
Como Servir
Com uma pedra de gelo no fundo do copo.
A amora é rica em magnésio e potássio, ameniza os sintomas da tensão pré-menstrual e funciona como anti-séptico natural.

(Colaboração Alana Thelma – Plantas Medicinais na Alimentação)



Você é muito mais que minha própria vida,
É o sol e as estrelas do meu universo,
Você é a canção mais bonita que eu canto
É a frase de amor mais linda do meu verso.
Você, Você é meu amor
Você, Você é meu amor
(“Com Você”- Composição: Roberto Carlos)

Nossa homenagem – Blog CriAção
Thelmo Gavazza

terça-feira, 4 de março de 2008

AMAZÔNIA MÍSTICA II

“O CURUPIRA”

Curupira é um anão coberto de pêlos, com cabelos de fogo e pés virados para trás. Protetor daqueles que protegem a natureza. O Padre Anchieta (1560) já citava-o em suas cartas como crença dos índios.Talvez a sua matriz ou origem venha dos navegadores europeus lembrando os gnomos e duendes do norte europeu, criaturas pequenas que zelam pelas florestas.

CURIOSIDADES

O Brasil é o primeiro país mundial em diversidade de plantas, peixes de água doce e mamíferos, o segundo na de anfíbios e o terceiro na de répteis. Possui 55 mil espécies vegetais, ou 22% do total conhecido no planeta. Ainda 524 espécies de mamíferos, 1.622 de pássaros, 3.000 espécies de peixes.
A Amazônia possui cerca de 28% das florestas tropicais do planeta e 20% dos recursos hídricos, desempenhando papel fundamental na estabilidade química, termodinâmica e climática dos processos atmosféricos em escala planetária.(fonte:Amazônia e Desenvolvimento Sustentável) – PRESERVAR E NÃO ABUSAR!


COELBA CONQUISTA MAIS UM TENTO

Acabaram-se as cruzetas – travessão no topo dos postes para passagem dos fios, vindas da Amazônia ( madeira de lei), sendo substituídas por madeira reciclada produzida na Bahia. Bom para a Amazônia melhor para a Bahia, gerando empregos. Sandra Marchesini, Gerente da Unidade de Meio Ambiente, festeja.


VERGONHA


A mendicância aumenta na “Capital do Desemprego”, o que estimula a violência e o vício pelas drogas. Reconhecemos o problema social desencadeado pelo desemprego, as condições precárias de saúde, educação e moradia. O que não podemos concordar é com a ausência dos poderes públicos, como olvidar os seus sentidos, como a dizer e o que posso fazer?
Pior que esses miseráveis errantes, desassistidos, imagens putrefatas talvez de uma sociedade feroz ou o que o destino lhes reservou, é a indiferença a dor e aos desgostos, deixando se instalar como que confinados por essas imposições, em uma praça da cidade, um espetáculo imoral.
Cenas degradantes são vivenciadas na Praça Almeida Couto (Jardim de Nazaré), mendigos dormindo nas calçadas, outros acintosamente nos vícios do fumo e da cola; roupas são lavadas na água poluída da fonte e estendidas no gradil e pelos canteiros.As caixas com pontos de água para irrigação dos jardins, que não mais existem, são usadas para lavar carros e ao belo prazer, homens e mulheres despidos fazem da ex - fonte luminosa, banheiro.
Melhor que publicar as fotos é o testemunho ocular da população perante a omissão de uma administração.
As famílias do tradicional bairro de Nazaré merecem respeito